happy right now~^^

패밀리 레스토랑에서 먹고싶은 리코타치즈 샐러드가 너무 먹고싶어서 요즘 코로나가 2단계로 격상되고는 식당가는게 무서워서 안되면 되게하라~ 리코타치즈를 여러번 만들어 먹는중이다~ ​ 인덕션을 이용해서 냄비에서도 만들어봤는데. 불조절도 해야하고 시간도 신경써야하고 간단한 방법을 찾다가 대박! 초딩도 만들수 있을정도로 쉬운방법으로 해봤는데,역시 성공~~ 실패할확률 0%인 방법 공유해요~ 재료준비 우유 2 컵: 생크림 1컵 2:1비율 소금 1t 스푼 설탕 1t 스푼 식초 4T스푼 자주해먹어서 저는 1리터로 구매해서 사용하고 있어요~♡♡ 우유는 저지방 우유만 아니면 다~ok 재료를 모두 한꺼번에넣고 설탕,소금이 녹을정도로 저어준뒤 전기밥솥에서 보온 3시간이면 완성! 뚜껑을 열어보면 순두부처럼 잘되어 있다. 가스불에..