happy right now~^^

오이가 쌀 때 한 번에 듬뿍 만들어 놓으면 피자나 치킨 먹을 때 아니면 느끼한 음식 먹을 때 입안을 깔끔하게 해주는 오이피클!!! 어렵지도 않은데 만들어 놓으면 긴요할 때 실력 발휘할 수 있어요~~~ 베프가 창녕 남지 개비리 갔다 오면서 사온 오이, 매년 놀러 갔다 오면서 항상 사 오는 오이다~ 나는 이날이 오이피클 담는 날이 돼버렸다. [피클재료] 오이 5개, 소금 1T, 물 600ml, 설탕 200ml, 식초 200ml, 스파이스피클링 1T [만드는 방법] 1. 위의 비율로 식초를 제외한 재료를 냄비에 붓고 설탕이 녹게끔 살살 저어가며 끓인다. 2. 바글바를 끓기 시작하면 식초를 넣고 한번 끓여낸다. 3. 썰어놓은 오이에 단촛물을 부어준다.(식히지 않고 바로 부어야 아삭한 피클이 된다.) 4. 식은 ..